Eefsfood

Een bedreven banketbakster, van nature op zoek naar variatie – Eefje is een bron van creativiteit en laat alles samenkomen in Eefsfood.nl. Op dit go-to platform creëert ze kleurrijke voedingscombinaties die minstens zo veel smaak en uitstraling hebben als Leiden, de stad waar ze vandaan komt.

RELATED PROJECTS

NAME
Eefsfood
WHAT I DO

Eefje – Eefsfood.nl
✰ Inspireert haar volgers met heerlijke baksels, recepten en maakt daar de mooiste foto’s van!
❥ Koken & bakken | Fotograferen | Lifestyle

Eefsfood

Wat jaren geleden begon als een Instagram account voor haar baksels, werd een verlengde van Eefjes brede talent en mooie karakter. Eefsfood staat voor een veelzijdigheid aan recepten, authentieke blogs, kookvideo’s en persoonlijke tips.

Eerlijk is eerlijk, Eefje weet als geen ander taarten en macarons tot kunst te verheven. Maak een klein reisje langs haar Instagram of haar website Eefsfood.nl, en je bent wel een tijdje zoet. Maar vergis je niet, want achter deze banketbakster schuilt een ware culinaire duizendpoot. Met een toenemende fascinatie voor hartige recepten, is de kans groot dat Eefje haar ontdekkingstochten jou met nieuwe favorieten gaan verrijken.

Eefje schroomt niet om je een kijkje te geven in haar leven. Naast het koken en bakken van heerlijke creaties houdt ze er nog een aantal passies op na. Zo kun je haar regelmatig op het water vinden met haar sup, of gaat ze op pad met haar Canon fotocamera. Dit laatste vormt natuurlijk een perfecte match met haar baksels en andere creaties.

Smaakt dit naar meer? En is er een prachtig product dat je door Eefje in een origineel recept wilt laten verweven? Bij Eefsfood zit je ongetwijfeld goed.

Contact
BACK TO INFLUENCERS

INSTAGRAM FEED

eefsfood

View

Dec 4

Open
SINT DRIPTAART MET SPECULAASCRÈME❤️ ⠀⠀⠀ Goedemorgen lieve mensen, op de valreep nog even een een knaller van een taart🙌🏻 Dit zijn toch echt de leukste om te maken (zie Reel van gisteren voor een making of video)! Jullie weten, ik ben niet altijd vies van een pakje. Zeker niet als het gaat om biscuit, die vind ik top en raad ik ook vaak aan🎂 Neem deze taart vooral mee als inspiratie voor je eigen creatie👩🏻‍🍳 ⠀⠀⠀ ➡️Maak de mix klaar volgens de verpakking, neem de hoeveelheid voor een taart van 24 cm (dus hoeveelheden op basis van 5 eieren) roer er op het laatst rasp van 1,5 sinaasappel doorheen en een flinke tl vanille extract🍊 Verdeel over twee springvormen van 18 cm en bak in ongeveer 25 minuten gaar. ⠀⠀⠀ ➡️Je kan kiezen voor botercrème of Enchanted Cream, ik koos voor dat laatste. Lekker makkelijk! Ik maakte 250 gram poeder aan met 100 ml neutrale plantaardige drink, 100 ml water en 100 ml vers sinaasappelsap. Klop op, maal 90 gram speculaasjes fijn en mix dit er doorheen. ⠀⠀⠀ ➡️Wanneer de biscuit is afgekoeld snijd je ze horizontaal tot 4 strakke plakken. De cake besprenkel ik met een mix van 60 ml sinaasappelsap en 60 ml amaretto #nix18 (breng dit eerst even kort aan de kook🔥). Besprenkel hiermee de biscuit plakken. Tremperen heet dit, wist je dat? Ook lekker om nog stukjes sinaasappel toe te voegen bij het vullen. ⠀⠀⠀ ➡️Bouw de taart op en werk strak af. Smelt 80 gram chocolade en maak aan met een klein beetje zonnebloemolie om de drip te maken. Decoreer met allemaal Sint lekkers. Eet smakelijk😍 ⠀⠀⠀ Sta je het recept op? Zo kun je ‘m makkelijk terugvinden!✅ ⠀⠀⠀ #eefsfood #stapeltaart #speculaas #sinaasappel #creme #biscuit #sinttaart #dripcake #ribbels #foodblog #foodienl #instarecept #chocoladesinterklaas #marsepein #zondagbakdag #heelhollandbakt #kruidnoten #wiezoetiskrijgtlekkers

SINT DRIPTAART MET SPECULAASCRÈME❤️
⠀⠀⠀
Goedemorgen lieve mensen, op de valreep nog even een een knaller van een taart🙌🏻 Dit zijn toch echt de leukste om te maken (zie Reel van gisteren voor een making of video)! Jullie weten, ik ben niet altijd vies van een pakje. Zeker niet als het gaat om biscuit, die vind ik top en raad ik ook vaak aan🎂 Neem deze taart vooral mee als inspiratie voor je eigen creatie👩🏻‍🍳
⠀⠀⠀
➡️Maak de mix klaar volgens de verpakking, neem de hoeveelheid voor een taart van 24 cm (dus hoeveelheden op basis van 5 eieren) roer er op het laatst rasp van 1,5 sinaasappel doorheen en een flinke tl vanille extract🍊 Verdeel over twee springvormen van 18 cm en bak in ongeveer 25 minuten gaar.
⠀⠀⠀
➡️Je kan kiezen voor botercrème of Enchanted Cream, ik koos voor dat laatste. Lekker makkelijk! Ik maakte 250 gram poeder aan met 100 ml neutrale plantaardige drink, 100 ml water en 100 ml vers sinaasappelsap. Klop op, maal 90 gram speculaasjes fijn en mix dit er doorheen.
⠀⠀⠀
➡️Wanneer de biscuit is afgekoeld snijd je ze horizontaal tot 4 strakke plakken. De cake besprenkel ik met een mix van 60 ml sinaasappelsap en 60 ml amaretto #nix18 (breng dit eerst even kort aan de kook🔥). Besprenkel hiermee de biscuit plakken. Tremperen heet dit, wist je dat? Ook lekker om nog stukjes sinaasappel toe te voegen bij het vullen.
⠀⠀⠀
➡️Bouw de taart op en werk strak af. Smelt 80 gram chocolade en maak aan met een klein beetje zonnebloemolie om de drip te maken. Decoreer met allemaal Sint lekkers. Eet smakelijk😍
⠀⠀⠀
Sta je het recept op? Zo kun je ‘m makkelijk terugvinden!✅
⠀⠀⠀
#eefsfood #stapeltaart #speculaas #sinaasappel #creme #biscuit #sinttaart #dripcake #ribbels #foodblog #foodienl #instarecept #chocoladesinterklaas #marsepein #zondagbakdag #heelhollandbakt #kruidnoten #wiezoetiskrijgtlekkers ...

860 89

eefsfood

View

Dec 3

Open
STAPELEN MAAR🎂 ⠀⠀⠀ De making of van mijn Sint taart dit jaar. Het was de bedoeling alleen een foto met het recept te delen, maar het opbouw proces vind ik ook wel weer eens leuk om te laten zien🎥 Ik kijk er zelf altijd graag naar👀 ⠀⠀⠀ Hij is lekker met de smaken speculaas en sinaasappel🍊 Morgenochtend deel ik het recept! Who’s ready??👇🏻 ⠀⠀⠀ Sla jij ‘m alvast op?✅ ⠀⠀⠀ Meer lekkere recepten vind je op eefsfood.nl✨ ⠀⠀⠀ #eefsfood #stapeltaart #speculaas #sinaasappel #creme #biscuit #makingofreel #sinttaart #dripcake #ribbels #foodblog #foodienl #paletmes #makingof #recept

STAPELEN MAAR🎂
⠀⠀⠀
De making of van mijn Sint taart dit jaar. Het was de bedoeling alleen een foto met het recept te delen, maar het opbouw proces vind ik ook wel weer eens leuk om te laten zien🎥 Ik kijk er zelf altijd graag naar👀
⠀⠀⠀
Hij is lekker met de smaken speculaas en sinaasappel🍊 Morgenochtend deel ik het recept! Who’s ready??👇🏻
⠀⠀⠀
Sla jij ‘m alvast op?✅
⠀⠀⠀
Meer lekkere recepten vind je op eefsfood.nl✨
⠀⠀⠀
#eefsfood #stapeltaart #speculaas #sinaasappel #creme #biscuit #makingofreel #sinttaart #dripcake #ribbels #foodblog #foodienl #paletmes #makingof #recept ...

1137 109

eefsfood

View

Nov 25

Open
🎄CHRISTMAS CRACK🎄 ⠀⠀⠀ Joehoeeee, dit is je jaarlijkse reminder om zelf ook christmas crack te maken😍 Dit is zo gevaarlijk lekker dat ik het van mezelf maar 1 keer per jaar mag maken👀 Dat zegt genoeg toch?! ⠀⠀⠀ Het is niet meer dan een naturel cracker met harde karamel en een laagje chocolade. Klinkt niet heel spannend maar geloof me, je wil nooit meer anders🤤 ⠀⠀⠀ Dit heb je nodig voor een flinke lading: ➡️330 gram pure chocolade druppels ➡️4-5 pakjes naturel crackertjes ➡️220 gram lichtbruine basterdsuiker ➡️220 gram roomboter ➡️1 tl vanille extract ➡️1/2 a 1 tl zout ➡️Kerst sprinkles + eetbare gouden glitters ⠀⠀⠀ ⚪️Jaaaaaren geleden kreeg ik van Louise een keer een zakje homemade christmas crack om te proeven. Sindsdien gebruik ik ook altijd het recept op haar site! Te vinden via @keukenatelier ❤️ Via Google gaat het nog sneller. Zet dan ‘keukenatelier christmas crack’ in de zoekbalk voor de bereidingsstappen🔎 ⠀⠀⠀ Heel leuk om in zakjes te verpakken, dicht te knopen met een leuk lintje en uit te delen🎁 ⠀⠀⠀ Veel maak en eet plezier✨ Sla je ‘m op? Zo vergeet je het niet🙌🏻 Ook groot fan van? Laat van je hooooren👇🏻 ⠀⠀⠀ Liefs, Eefje ⠀⠀⠀ #eefsfood #christmascrack #karamel #chocolade #sprinkles #eetbareglitter #goddelijk #kerstrecept #makingofreel #zoetetraktatie #roomboter #foodienl #basterdsuiker #foodblog #ditwilje #bakrecept #heelhollandbakt

🎄CHRISTMAS CRACK🎄
⠀⠀⠀
Joehoeeee, dit is je jaarlijkse reminder om zelf ook christmas crack te maken😍 Dit is zo gevaarlijk lekker dat ik het van mezelf maar 1 keer per jaar mag maken👀 Dat zegt genoeg toch?!
⠀⠀⠀
Het is niet meer dan een naturel cracker met harde karamel en een laagje chocolade. Klinkt niet heel spannend maar geloof me, je wil nooit meer anders🤤
⠀⠀⠀
Dit heb je nodig voor een flinke lading:
➡️330 gram pure chocolade druppels
➡️4-5 pakjes naturel crackertjes
➡️220 gram lichtbruine basterdsuiker
➡️220 gram roomboter
➡️1 tl vanille extract
➡️1/2 a 1 tl zout
➡️Kerst sprinkles + eetbare gouden glitters
⠀⠀⠀
⚪️Jaaaaaren geleden kreeg ik van Louise een keer een zakje homemade christmas crack om te proeven. Sindsdien gebruik ik ook altijd het recept op haar site! Te vinden via @keukenatelier ❤️ Via Google gaat het nog sneller. Zet dan ‘keukenatelier christmas crack’ in de zoekbalk voor de bereidingsstappen🔎
⠀⠀⠀
Heel leuk om in zakjes te verpakken, dicht te knopen met een leuk lintje en uit te delen🎁
⠀⠀⠀
Veel maak en eet plezier✨ Sla je ‘m op? Zo vergeet je het niet🙌🏻 Ook groot fan van? Laat van je hooooren👇🏻
⠀⠀⠀
Liefs, Eefje
⠀⠀⠀
#eefsfood #christmascrack #karamel #chocolade #sprinkles #eetbareglitter #goddelijk #kerstrecept #makingofreel #zoetetraktatie #roomboter #foodienl #basterdsuiker #foodblog #ditwilje #bakrecept #heelhollandbakt ...

1779 244
Menu