
Pie as far as the eye can see – delish creations of kaleidoscopic beauty, made with love and completely gluten-free.
Step into the world of OH MY PIE! and meet Marike, an entrepreneurial baking queen famous for inspiring recipes and weaving her academic finesse into books that grace you with all the insights to bake a healthy treat.
NAME
Oh My Pie! - MarikeWHAT I DO
Oh My Pie! – ohmypie.nl
✰ Colorful gluten-free recipes ♡
❥ Gluten-free meals | Baking tips | A variety of creations
Oh My Pie! - Marike
Marike is the splendid example of a multi-talented lady. Author, mother, food photographer, creator of successful social media campaigns, and most of all… she enriches the art of baking with a gluten-free signature. Whether it’s a seductive carrot cake, a crusty bread or a modern apple pie, Marike works her magic and applies her extensive know-how to spreading it far and wide. Marike is a delight to team up with and a great coach in baking on the cutting edge of gluten-free, lactose-free and vegan. Dive into one of her two stellar books or join the recently launched Oh My Pie Academy, and you’ll come out as an expert in facing your nutritional challenges.
What once started by getting diagnosed with an autoimmune disease that causes gluten intolerance, has developed into a positivity-driven path to become an ambassadress for the richness of alternatives. OH MY PIE! is the rightful icing on the cake.
INSTAGRAM FEED
SNELLE BROWNIE FERRERO ROCHER KOEK 🍪💛 glutenvrij & vegan
Een súper grote krokante chocolade koek met een zachte chocoladevulling én rijkelijk bedekt met geroosterde hazelnoten. Je maakt de koek in 20 minuten. Beter nog, je hoeft de koek niet te delen.😉 Varieer gerust met witte chocolade, pecannoten of misschien wel Macadamia’s.😍🙌🏻
Glutenvrij, lactosevrij én vegan! ✅ Sla het recept op en bakken maar! 🔥💃🏼
INGREDIËNTEN:
Voor 1 grote of 2 kleine koeken
🔸30 g amandelmeel
🔸15 g gv havermeel
🔸13 g cacao
🔸2 el kokosbloesemsuiker
🔸2 el amandelpasta of andere notenpasta
🔸50 g appelmoes
🔸snufje zout + 1/2 tl bakpoeder
🔸1 tl hazelnoot chocolade pasta
VOOR DE TOPPING:
🔸stukjes pure chocolade + geroosterde hazelnoten + zeezout
AAN DE SLAG! 💫
1️⃣ Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
2️⃣ Kneed alle ingrediënten door elkaar behalve de chocoladepasta. Is het deeg te nat? Voeg iets meer amandelmeel toe. Is het deeg te droog? Voeg iets meer notenpasta toe.
3️⃣ Vorm twee ronde plakjes van het deeg en verdeel over één van de plakjes de chocolade pasta. Dek af met het overige deeg. Versier de koek met chocolade, hazelnoten en een vleugje zeezout.
4️⃣ Bak de koek in 15 á 20 minuten goudbruin én GENIET!😍🙏🏻
Tag jouw vriend(in) die dol is op 🍪 en dit recept niet mag missen!😃👇🏻
#glutenvrij #glutenfree #glutenfreerecipes #glutenvrijerecepten #ohmypie #singleservecookie #FerreroRocher #chocolatecookie #gezondeleefstijl #glutenvrijekoek #koolhydraatarm #veganglutenfree #chocolatechipcookie #vegan #lactosevrij #koemelkvrij #gezondeten #singluten #singleservecookie #glutenfrei #glutenfreibacken #coeliakie #instavideo #foodfotografie #foodphotography #healthybreakfast #healthycookie #dutchfoodie #foodgawker #watetenwevandaag ...
MAKKELIJKE GLUTENVRIJE NAAN 💛 glutenvrij & vegan
Luchtig, elastisch, vol van smaak én super makkelijk om te maken. Wát zijn ze lekker deze broodjes! Je maakt ze met maar vier ingrediënten én ze lukken altijd. Onmisbaar bij een overheerlijk curry, maar ook heel lekker als tosti, pizza of op een borrelplank met dipjes!😍🙌🏻
INGREDIËNTEN: #4 broodjes
🔸150 g Schär Brot OF 80 g gv havermeel & 70 g tapiocameel
🔸150 g (plantaardige) kwark
🔸2 el olijfolie
🔸2 tl bakpoeder OF 1 tl baking soda + scheutje citroensap
🔸snuf zout
VOOR DE TOPPING:
🔸Scheutje olijfolie
🔸2 teentjes knoflook geraspt
🔸verse koriander of peterselie
AAN DE SLAG!✨
1️⃣ Spatel alle ingrediënten door elkaar en vorm er een soepel deeg van. Is het deeg te droog? Voeg iets meer kwark toe. Is het deeg te nat? Laat het deeg even staan. Vaak wordt het dan minder nat, voeg anders iets meer meel toe.
2️⃣ Doe de olie in een kommetje en roer hier de geraspte knoflook doorheen.
3️⃣ Vorm 4 bollen en duw ze uit tot ovale broodjes. Verwarm een bakpan en bak de Naan aan beide kanten goudbruin. Smeer ze tijdens het bakken in met de knoflookolie en kruiden.
4️⃣ Serveer ze met wat grof zeezout bij een curry of gewoon zo. EETSMAKELIJK!😍🙌🏻
#glutenvrij #glutenfree #glutenfreerecipes #glutenvrijerecepten #gezondeleefstijl #easybread #glutenvrijbrood #glutenfreebread #veganglutenfree #plantaardig #ohmypie #vegan #veganfoodshare #makkelijkrecept #lactosevrij #gezondeten #singluten #easyveganrecipes #glutenfreibacken #coeliakie #dutchfoodie #eatyourcolors @schaerglutenvrij_nl ...
DE LEKKERSTE GEVULDE APPELKOEKEN 🍎 💛glutenvrij & vegan optie
Knapperige appelkoeken gevuld met een laagje amandelspijs en een kruidige appelvulling. Ze zijn het allerlekkerste wanneer ze net uit de oven komen. Serieus, deze koeken smaken gewoon naar appeltaart, WAANZINNIG!😍👌🏻
Glutenvrij, lactosevrij en vegan te maken! Sla het recept maar op én bakken maar!🔥💃🏼
INGREDIËNTEN (voor 5 á 6 koeken)
🔸130 g gv havermeel
🔸100 g amandelmeel
🔸75 g (plantaardige) boter
🔸70 g kokosbloesemsuiker
🔸snufje zout + 1 tl bakpoeder
🔸1 ei OF een scheutje plantaardige melk
🔸2 tl kaneel
VOOR HET SPIJS:
🔸100 g amandelmeel
🔸50 g ahornsiroop
🔸2 tl citroenrasp + 30 ml water
VOOR DE APPELVULLING:
🔸2 appels
🔸1 el ahornsiroop
🔸2 tl kaneel of speculaaskruiden
🔸 2 tl maizena of arrowroot + 1 el water
VOOR DE TOPPING:
🔸amandelschaafsel
🔸1/2 ei of een scheutje sojamelk
AAN DE SLAG!💫
1️⃣ Kneed alle ingrediënten tot een soepel deeg. Laat het deeg 30 min rusten in de koelkast.
2️⃣ Maak ondertussen het spijs, roer alle ingrediënten door elkaar.
3️⃣ Snijd vervolgens de appels in kleine stukjes. Bak ze in een pan met een beetje boter of kokosolie een beetje zacht. Voeg de specerijen, zoetmiddel en de maïzena toe en laat alles afkoelen.
4️⃣Rol het deeg uit tussen 2 bakpapiertjes zo’n 3 mm. Steek koeken uit van #8 á 10 cm totdat het deeg op is.
5️⃣Verdeel over de helft van de deegplakken amandelspijs en plaats hierop de appelvulling. Maak de randen vochtig. Dek af met de overige deegplakken.
5️⃣ Smeer de koeken in met ei of sojamelk. Duw de randjes aan met een vork en versier de koeken met amandelschaafsel.
6️⃣ Bak de koeken in 18 á 25 min goudbruin op 180 graden en GENIET!😍🙌🏻
Wie oh wie is er nog meer zo dol op versgebakken appelkoeken?😃👇🏻
#ohmypie #glutenvrij #glutenfree #appelkoeken #glutenfreerecipes #glutenvrijerecepten #speculaas #cookies #appeltaart #gezondeleefstijl #applepie #glutenfreecookies #vegan #lactosevrij #koemelkvrij #koolhydraatarm #singluten #glutenfrei #glutenfreibacken #coeliakie #foodfotografie #foodphotography #suikervrij #veganbaking #dutchfoodie #watetenwevandaag #eatyourcolors ...
PINDAKAAS ONTBIJTTAARTJES ZONDER MEEL 🥜💛 glutenvrij & vegan optie
Smeuïge ontbijttaartjes zonder meel, gemaakt van jouw favoriete pindakaas of notenpasta, wat mij betreft een GEWELDIGE combinatie. Het recept is al jarenlang een favoriet op mijn website en terecht.😉 Extra lekker met gekarameliseerde banaan on top! 😍👌🏻
Glutenvrij, lactosevrij én met vegan optie! ✅ Sla het recept op en bakken maar! 🔥💃🏼
INGREDIËNTEN voor 2 taartjes á 10 cm:
🔸90 g pindakaas of notenpasta
🔸2 eieren*
🔸2 el (plantaardige) kwark, appelmoes of gepureerde banaan
🔸30 g ahornsiroop of Erythritol
🔸2 tl kaneel
🔸1 tl bakpoeder
TOPPING:
🔸30 g grof gehakte nootjes
🔸Optioneel: plakjes banaan of appel
*Vervang de eieren door 100 g appelmoes of plantaardige kwark + 3 el amandelmeel of 1 el kokosmeel.
AAN DE SLAG!
1️⃣ Verwarm de oven voor op 170 C onder en bovenwarmte.
2️⃣ Roer alle ingrediënten door elkaar tot een glad beslag. Verdeel over 2 bakvormpjes of ovenschaaltjes en versier ze met nootjes en evt wat plakjes banaan of appel.
3️⃣ Bak de taartjes in 25 á 30 minuten goudbruin, GENIET!😍🫶🏻
Wie oh wie gaat ze maken? Ik ben heel benieuwd!😃
Fijne dag lieve mensen!😘
#ohmypie #glutenvrij #glutenfree #glutenfreerecipes #peanutbuttercake#pindakaasontbijttaartjes #koolhydraatarm #glutenvrijerecepten #taartalsontbijt #ontbijttaartjes #tarwevrij #bananencake #gezondeleefstijl #glutenvrijecake #cake #vegan #lactosevrij #koemelkvrij #singluten #glutenfrei #glutenfreibacken #coeliakie #breakfastpie #foodfotografie #foodphotography #healthybreakfast #healthycake #dutchfoodie #thefeedfeedglutenfree ...